Happy 7th Birthday Party

 

先日
小学一年生の娘の誕生日パーティーをしました。

 

誕生日はその子だけの特別な日。

 

生まれてきてくれてありがとうの気持ちを込めて
娘の好みに合わせて、料理とデザインを作りました。

 

 

テーブルコーディネート

 

テーブルコーディネートはこんな感じに。

 

ガーリーだけど

ガーリーになりすぎない雰囲気。

 

ペーパーナプキン(セリア)はピンク×水色ドットでポップですが

モノトーンのペーパーストロー(セリア)や

モノトーンカラーのデザインが引き締めてくれて

小学生になったお姉さん向きなイメージに。

 

リボンのペーパーナプキン

 

ペーパーナプキンは

山折り、谷折りを繰り返して

中央を好みのペーパーで巻き、テープで留め

サイドを開いたらリボンの完成です。

 

ペーパーランチョンマット

 

お皿の下のペーパーランチョンマットには

ハッピーバースデーの文字。

 

隠れたところにちょっと嬉しいサプライズ。

お子様へのメッセージを色々書いておくのもいいですね。

 

 

センターを飾るバースデーケーキは

生クリーム嫌いの娘のケーキリクエストで

 

「いちごとキウイのタルト」

 

 

 

タルト生地にアーモンドクリームを敷いて焼き

その上にカスタードクリームとフルーツを。

軽めのナパージュで仕上げて完成です。

 

ケーキトッパーには

ペーパーストローを2本立てて

手描きデザインのバースデープレートを貼っています。

 

ケーキの両サイドには

ハートの器に娘の大好物のかぼちゃサラダ。

 

image

 

こちらもペーパーストローに手描きデザインで

ピック風に飾っています。

 

もう一品のサイドメニューは

ねこちゃんコロッケ。

 

 

ウィンナー輪切りを十字に切り4等分にして

焼きサラスパでコロッケに留めて耳にします。

コロッケに型抜きしたスライスチーズを貼り

海苔で黒目と鼻をつけて完成です。

 

今回はサンドイッチ用パンをマフィンカップに詰めて焼いた

パンカップにコロッケを乗せてみました。

 

旬のアスパラやプチトマトも添えて彩り良く。

 

 

メインのおかずは、ビーフシチューでした。

 

ビーフシチュー

 

シチューには煮込んだお野菜のほか

塩茹でした旬のブロッコリーと花人参を加えて。

 

これだけでも栄養満点で存在感あります。

おかずの品数が少なくて済むのでシチュー系は重宝します。

 

こちらは

地元茅ヶ崎の「ちがさき牛」を使用。

http://oishi-chigasaki.com/satoyama/nouka12/

 

斉藤牧場という所の直売所で購入するので

安価で美味しい牛肉が買えます。

(詳細はリンクを参照してください)

 

柔らかくて甘みがあり、とっても美味しい。

前日も別メニューで頂きましたが

子供達も気に入ってたくさん食べていました。

 

地元を知る、盛り上げて活性化させるというのも

食育です。

 

子供達にとっても「食」を身近に感じる良い機会になります。

 

 

こんな感じで

色々と思いのこもったテーブルに仕上がりました。

 

7歳になった娘は

誕生日前日に歯が2本も抜けて

スカスカの歯抜けスマイル。笑

 

これもいい思い出になりますね。

 

将来の夢は「美容師さん」とのこと。

 

これからどんな成長を見せてくれるのか

また一年、楽しんで見守りたいと思います。

 

Happy 7th Birthday Party
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